蠔油是生活中常見(jiàn)的一種食物調(diào)味品，那生活中有沒(méi)有什么人是不適合吃蠔油的呢？做飯的時(shí)候又有哪些菜是不適合放蠔油的呢？想知道就和蠔油生產(chǎn)廠家一起看看吧。

　　1、海鮮過(guò)敏：人群蠔油是新鮮生蠔熬制而成的，所以既往出現(xiàn)過(guò)海鮮過(guò)敏，尤其是生蠔過(guò)敏的人要謹(jǐn)慎食用蠔油，否則很容易引發(fā)皮膚紅腫熱痛、腸胃不適等過(guò)敏癥狀的出現(xiàn)。

　　2、痛風(fēng)患者：生蠔屬于高嘌呤食物，同樣的蠔油當(dāng)中含量含量也比較高，因此痛風(fēng)患者日常飲食中也盡量少放蠔油，過(guò)多食用這種高嘌呤食物會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸含量升高，從而會(huì)加重痛風(fēng)癥狀。

　　3、糖尿病患：者為了讓蠔油口感更好，制作過(guò)程中需要放入一定的糖，所以也不建議血糖過(guò)高的糖尿病患者過(guò)多食用，否則會(huì)引起血糖出現(xiàn)較大的波動(dòng)，會(huì)加重病情。

　　4、高血壓患者：高血壓患者日常生活中應(yīng)該低鈉飲食，而蠔油中鈉離子含量比較高，過(guò)多攝入鈉離子會(huì)導(dǎo)致血壓升高，因此高血壓患者日常飲食也要少放蠔油。